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通風管道

通風管道按照範圍可分為**通風和局部通風(fēng)。**通風也稱稀釋通風,它是對(duì)整個(gè)空間進行換氣。局部通風是在汙染物的產生(shēng)地點直(zhí)接把被汙…

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通風管道按(àn)照範圍(wéi)可分為全麵通風(fēng)和局部通風(fēng)。全麵通風也稱稀釋通風,它是對整個空間進行換氣。局部通風是在汙染物的產生地點直接把被(bèi)汙染的空氣收集起來排至室(shì)外,或者(zhě)直接向(xiàng)局部空間供給新鮮空氣(qì)。局部通風具有通(tōng)風效果好、風量節省等優點。

商用廚房的油煙(yān)汙染防治和西安通風管道係統的設計原(yuán)則主要有

1、根據廚房設備的性能狀況,即設備散發油煙和熱量不同情況設計配置不同的脫(tuō)排煙罩,進行局部通風的設計。在同一區(qū)域,爐灶的布置在不影響操作流程的情況下,應盡可能將油煙排放(fàng)量多的重型設備放在中間(jiān)。

2、係統(tǒng)設計和劃(huá)分要與業主的投資方向、投資預算、能源效率、能源消耗(hào)、運行費用、生產流程等結合起來,.終確定.適合、科學、合理的方案。

根據爐灶的使用功能和(hé)正常使用時段基本一致來劃分排風係統,同一(yī)個功能間的設備排風應盡(jìn)可能設(shè)計在同一個係統中, 但對於(yú)過長(如12m以上)的排煙罩,考慮分設兩(liǎng)台(tái)或兩台(tái)以上的排(pái)風機,並設置相應的送風(fēng)(補風)係統。這樣,不僅操(cāo)作方便,還因根據使用情況分別運行,不會造成(chéng)即使使用部分爐灶也要(yào)開啟大(dà)功率油煙機(jī)或幾台油煙(yān)機同時運行的不經濟現象,減少運行費用。

3、廚(chú)房室內的管(guǎn)路布置要遵循“.短”原則,少用彎頭(tóu),特別是大角度彎頭。這種布(bù)管(guǎn)方式與空調的“橫(héng)豎整齊”有所不同,目(mù)的是確保排油煙效果,還可節省投資。煙罩(zhào)之上的(de)集氣管的主出(chū)口..煙罩的中部位置。

在廚房的西安通風管道設計和施工(gōng)中,當空調(diào)管路設備和排油(yóu)煙係統有衝突時,應(yīng)保證排油(yóu)煙(yān)係統優先原則,空調係統作為局部送風和全麵送(sòng)風的補充,應配(pèi)合局部通風係統(tǒng)。尤(yóu)其避免局部通風時僅僅靠(kào)空調送風而沒有新風補充,那樣不僅會造成能源的極大(dà)浪費,而且往往因空調風量有限造成排油煙效果極差。

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